Há muitos admiradores e consumidores do bom vinho no mundo. Napoleão Bonaparte era um deles. A respeito de beber um bom champagne ele afirmava:

Nas vitórias, a gente bebe porque merece;
Nas derrotas, a gente bebe porque precisa.

Os franceses seguem afirmando que beber um bom champagne é o melhor remédio para todos os momentos. Se estamos felizes, devemos beber para comemorar a nossa alegria e se estamos tristes, devemos beber para esquecer os nossos sofrimentos. Dizem que o gosto não muda é o mesmíssimo, tanto num momento como em outro e faz um bem enorme.